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中国土木工程学会燃气分会会刊
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金属纤维燃烧器在中餐燃气炒菜灶的应用

论文作者黄志甲　 张旭　 胡国祥杂志期数2003年3月刊
关键词燃气燃烧;金属纤维燃烧器;中餐燃气炒菜灶;节能;污染物排放
作者单位黄志甲（同济大学,热能系,上海,200092）张旭（同济大学,热能系,上海,200092）胡国祥（上海洁能燃气设备制造有限公司,上海,200050）
分析了金属纤维燃烧器的技术特点,将金属纤维燃烧器应用到中餐燃气炒菜灶上,热效率可提高117%,CO 和NOx排放的体积分数可减少90%以上.
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