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可缓解油污粘附的厨房油烟余热回收系统

论文作者任俊凯，雷文君，邰传民，齐悦，郑展江杂志期数2022年6月刊
关键词油烟；余热回收；油污粘附
作者单位（山东建筑大学热能工程学院，山东济南250101）
提出一种可缓解油污粘附的厨房油烟余热回收系统，联合相变蓄热、电辅助热源、双源热泵，实现供冷、供暖、供应生活热水。对系统的工艺流程、控制原则、存在问题与应对措施进行探讨。
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