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中国土木工程学会燃气分会会刊

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关于商业厨房燃气计量间环境的思考

论文作者白丽萍1,孟悦2,陈云玉2,杨永慧2,雷素敏3,于燕平3,方媛媛3杂志期数2022年6月刊
关键词商业厨房;燃气计量间;法规;标准;危险化学品
作者单位(1.北京市燃气集团有限责任公司,北京100035;2.北京市煤气热力工程设计院有限公司,北京100032;3.北京市燃气集团研究院,北京100011)
梳理法规和标准的相关条款,结合燃气项目中采取的安全措施,探讨商业厨房燃气计量间的环境。城镇燃气是属于公用事业范畴的公共产品,不属于危险化学品管理范畴,城镇燃气管理应执行《城镇燃气管理条例》。《城镇燃气管理条例》、GB 55009—2021《燃气工程项目规范》及相关标准均未对商业厨房的燃气计量间提出建筑泄爆、电气防爆的要求。商业厨房燃气计量间不属于爆炸危险区域和爆炸性气体环境,因此建筑不需要做泄爆设计,电气不需要做防爆设计。
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