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多维感知互联的智慧厨房安全监控系统

论文作者厉晶莹，唐玲玲，宋莎莎，程颢，夏积贵杂志期数2025年7月刊
关键词 智能燃气表；智能插座；星闪技术；安全监控；远程控制
作者单位杭州先锋电子技术股份有限公司， 浙江 杭州 310052
针对智慧厨房中用气设备和用电设备的使用安全问题，提出多维感知互联的智慧厨房安全监控系统，以智能燃气表为管理节点，利用星闪技术联动智能插座，结合电器设备的能耗状态和智能燃气表的计量信息实现实时监控、泄漏检测等功能，多通道远程通信保证信息交互的及时性，燃气公司能够及时进行维修排查故障，保证用户用气用电安全。
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